大家好，本期内容给大家测评四款美食爱好者必入的“蒸烤一体机”，我会从硬件和功能配置两个角度来进行测评，硬件配置通过：功率，容量，水箱，散热方式，玻璃门和内胆工艺材质六个方面进行对比。功能配置通过：蒸烤炸技术，辅助功能这几个方面进行对比，先给大家介绍一下今天测评的这四款蒸烤一体机。

第一款是老板出品的“大厨DB”整体的颜值非常的高，设计简洁，触控玻璃面操作简单方便，有三个颜色可以选择（海盐蓝，树莓红，柠檬青），可以满足不同的装修风格。

大厨蒸烤炸一体机DB

第二款“松下SC”白色的机身，触控按键，加上旋钮控制。

松下SC

第三款“凯度B7”蓝色机身看上去很小清新，触控控制。

凯度B7

第四款“美的PG”白色机身设计比较中规中矩，触控加上按钮控制。

美的PG

这四款都是LED显示屏，不同的是“大厨CB”这款LED显示面板是20度倾斜设计，不弯腰轻松操作。安装方式都是台上式的，相较于嵌入式的优点就是体积小，安装灵活，特别适合装修的时候，没有预留蒸烤空间的小伙伴。

1、首先是功率方面，大厨最大功率W；松下蒸汽最大功率W，烘烤最大功率W；凯度最大功率W；美的蒸汽最大功率是W，烘烤最大功率是W。（功率对比：大厨＞美的＞凯度＞松下）

2、容量方面，大厨的容量是22升；松下是31升大容量；凯度30升；美的23升。（容量对比：松下＞凯度＞美的＞大厨）

四款都是双重蒸烤，能满足一家三口的烹饪需求，区别是松下，凯度的内胆空间比较宽敞；美的，大厨就更节省空间一些。

松下SC

3、水箱对比：大厨，松下，美的这三款水箱都是外置的，凯度是内置水箱，烹饪过程中要打开腔门加水，会破坏腔内温场平衡，影响食物口感，外置水箱中途加水更方便，大厨的外置电动水箱，是已经取得专利的，可以放心使用。

4、散热技术，松下，凯度，美的都采用顶制散热技术，大厨这款采用前置蒸汽孔散热，如果你家安装有吊顶，橱柜前置散热的方式，可以避免蒸汽上冲，导致时间久了橱柜发霉的情况。

凯度B7

5、玻璃门隔热保温，松下和凯度都是两层玻璃；美的一层金属网片，加上一层隔热玻璃；大厨一共有三层玻璃，两层定制的lower玻璃，一层钢化玻璃。所以相对来讲大厨的隔热保温性和安全性会好很多。

6、内腔材质，四款都采用了不锈钢，但是大厨这款在不锈钢的基础上，做了钝化处理，可以有效防止长时间的烘烤，导致腔体变黄，除了对比内胆材质，还要记得看工艺，如果是拼接内胆的话，就不建议选择了，因为边角拼接处会有缝隙，难以清洁到位，容易残留污垢，建议选择“激光无缝焊接的内胆”采用一体化焊接技术，内腔就没有死角，一擦就干净了，日常维护也就比较省心。

以上是四款蒸烤一体机在硬件配置上的对比，接下来我们看看四款在功能配置的区别。

第一“蒸汽核心技术”大厨这款采用的是“澎湃大蒸汽系统”预热快，蒸汽量大，穿透力强，可以实现的±1度的控温，顶部不会产生冷凝水和滴落情况。

松下这款采用独有的“蜂巢穹顶和第五代双直喷蒸汽技术”；凯度采用的是“煮水盘式加热”；美的这款采用的是“下倾式双孔直喷技术”。

烹饪效果来说大厨会稍微高一点，内置蒸发器升温速度比较快。（蒸技术：大厨＞松下＞美的＞凯度）

大厨蒸烤炸一体机DB

第二“烤技术”这四款都会有比较明显的差别，大厨内置双转速顶置风机，加上双环形立体烤管；美的也是采用的立体烘烤技术，两者烘烤过程中，腔体的温差都比较小，受热比较均匀，能够满足更多的食材烹饪方式。

松下采用的是“背部热风高效循环系统”；凯度采用的是“顶部平行烤管”底部可翻转，M烤管内部温度会出现不均匀的情况，可以满足简单的食材烘烤需求。

大厨蒸烤炸一体机DB

第三“功能配置”大厨相较于其他三款还多一个“零油空气炸功能”采用转每分钟的高温热风循环技术，食物上色均匀，口感外脆里嫩，性能比市面上的空气炸锅还专业。

第四“辅助功能”凯度有基础的发酵功能；美的添加了快捷热牛奶功能；松下有两档发酵和三档消毒，还有炉腔清洁和除味功能。

大厨蒸烤炸一体机DB

大厨这款有发酵，解冻，保温，除垢，干燥，杀菌，清洁，七大辅助功能，比较全面，使用起来也蛮方便的。

最后总结一下，我今天通过硬件，功能配置一共九个方面，对四款蒸烤一体机进行了一个对比测评，综合表现最佳的是“大厨蒸烤炸一体机DB”，从使用角度来说，功能比较全面，能够满足更多的烹饪场景，同时也比较注重安全和便捷性，从专业的角度来看，这款蒸烤机在满足多功能性的同时，在蒸，烤，炸三个技术上的表现也非常出色，能够温控精准，保证腔体均匀受热，非常值得入手，以上就是本期全部内容了，希望能够帮到大家，下期见~

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