水刀？什么是水刀？水刀就是以水为刀，准确叫法应为高压水射流切割技术。这项技术最早起源于美国，起初用于航空航天军事工业。因为它能对材料进行冷切割，而不改变材料的物理化学性质而广受青睐。

后来经过不断技术改进，在高压水中混入石榴砂、金刚砂等磨料，极大地提高了水刀的切割速度和厚度。现在水刀已经广泛应用于陶瓷、石材、玻璃、金属、复合材料等众多行业。目前在中国，水刀的最大压力已经做到了MPa。一些技术先进的公司已经完善了3轴、4轴水刀，5轴水刀也趋向成熟。

水刀的工艺特点。切割时产生的热量即时被高速水射流带走，不产生热效应，不改变材料物理化学性质;无有害物质产生，高效环保;可实现任意曲线的切割加工，方便灵活、用途广泛。

和激光、等离子切割等技术相比：水切割投资小,成本低,切割材料范围广,切割厚度大，不产生热效应，效率高，操作维修方便。在玻璃、石材、陶瓷等行业，用水刀代替传统的金刚石刀具，可进行高精度的任意曲线的切割加工，成品率高，降低了加工成本。而应用于石材、陶瓷加工工艺的金属水刀拼花、石材水刀拼花，让地砖、墙砖铺设的艺术效果大放异彩。

水刀拼花把普通的自来水加压-Mpa，通过内孔直径约0.15-0.35mm的宝石喷嘴，喷射出-m/s的高速射流，加入适量的磨料来切割石材、金属等材料，做成各种艺术图案造型。可分为金属水刀拼花和石材水刀拼花。

对于石材水刀拼花，大理石、花岗岩、玉石和人造石都是可供选择的材料，水刀将各种颜色的石材切割成需要的造型，再用胶水拼接起来，形成一个整体艺术图案。现阶段石材拼花主要应用在星级酒店、大型商场、别墅、家装的客厅、餐厅等。

金属水刀拼花的主要材料只有有不锈钢和铜两种，由于其价格较高，色彩也比较单一，现阶段主要是被用于制作一些公司或酒店招牌。另外一个应用就是和石材相搭配来组合一些拼花图案。