茅台和五粮液之间的“明争暗斗”也是白酒界比较津津乐道的事情，这二者就像是武林中的泰山北斗，一个不服一个。不管白酒市场怎么“厮杀”，这两个品牌的地位却十分稳固。

但是，不得不说的一个事实是就算表面上这两个品牌都很深入人心，但是要看市场的销售份额，茅台还是当之无愧的老大。不过，很多人对于茅台酒的价格，一直是持有怀疑的态度，更有甚者，说茅台酒胜过五粮液的原因，不过就是用了更高级的乳玻瓶包装。

那事实上，茅台酒坚持用乳玻瓶的理由，真的是为了凸显其唯一性吗？

为此，小编也是感到十分地好奇，因为说实在的茅台的酒质和五粮液的酒质相比较起来，并不会出现太大的差别，难道茅台真的不敢像五粮液那样，坦荡地用玻璃瓶装酒吗？为了得到答案，小编特意咨询了几位行业里权威的酿酒师，听了他们的解释这才知道，原来都是有讲究的。

工艺不同，稳定性就不一样

茅台作为酱香型的典范，价值高，基酒酿造制成后，还需要进行勾调才可以形成佳酿，另外酒体中的脂类等元素，如果被阳光直射，会造成酒体挥发，从而使口感变差。

因此为了避免让阳光照射，破坏了酒体中的各项平衡，茅台选择了不透光的乳玻瓶来装酒。

而五粮液是浓香型的代表，主体的香味为乙酸乙酯，比起酱香酒来说，只要温度没有达到37°以上，酒体基本不会发生明显的变化。

工艺不同，酿出的酒体就有区别

浓香型白酒，一般来说，酒体都是比较晶莹剔透的，而酱香白酒的话，酒体是那种带着微黄的颜色，看起来并不是十分好看，因此茅台也就没有选择透明的玻璃瓶。

另外呢，还有很重要的一点是现在的白酒市场，茅台酒的品牌溢价越来越离谱，金融属性也越来越明显，很多买茅台酒的朋友并不是为了要喝，而是为了坐等升值，因此酒厂选择用乳玻瓶装也是为了方便消费者存放，长时间也不会让酒体挥发。

其实说到底，茅台也不过就是一瓶酒，可是最近几年越加“传奇化”了，收藏者比真正喝酒的人多，送礼的比自饮的更多，买茅台酒成了一件说不出感觉的“怪事”让人嗤笑。

对于我们寻常老百姓来说，还是在高兴之时能买到一款适合自己，符合经济条件的口粮酒，真的比啥都强。要是真的在眼花缭乱的白酒市场不知道选啥酒好，那你不妨看看这两款在行家看来，还是十分具有性价比的好酒。

武陵酒

可能很多朋友不太能够认识这款酒，可别小瞧，这酒出自湖南，是湘酒的代表之一。此酒，始于年，在原常德市酒厂崔婆酒酿造的旧酒坊上建成。经过20年的发展，在年的时候，武陵酒在传统酱香白酒酿造工艺的基础上，自主创新研制出独具风格的名贵焦香，纯净柔和，体感轻松，健康优雅的酱香武陵酒。

此酒并在年之际，在全国第五届评酒会上评分超过茅台，荣获中国名酒称号，获得国家质量金奖，从此结束了湖南省没有中国名酒的历史。

望山河

这款酱香酒出自贵州，说得上是时下在茅台镇比较火爆的一款酒，不难发现，此酒同样采用了不透明的瓷瓶来装酒，保障了酒体的完整口感。因为此酒的酿造者非同凡响，是多年连续获得“中国酱香酒酿酒大师”称号的付宇豪，这位在酱香白酒享受崇高地位的酿酒大师，又在年的时候被赋予了“中国酒都酱香酒匠”的至高荣誉。

而望山河，正是付老在最近这几年的心血之作，原本是根据自己几十年酿酒经验，自己琢磨研究的酒坊里生产出来的私藏酒，奈何同行朋友品尝之后，劝告说这是最接近茅台的产品，一定要让更多人尝到。

尽管近年来逐步在量产，但是老酒和基酒的占比，从来不打折扣，就拿定位平民酱香酒的山河情来说，也是6年的基酒加12年的老酒盘调出来的佳酿，老酒占比在30%以上，这在白酒行业里算是特别良心的了。而且，此酒在原料选材上，同样是红缨子糯高粱，加上赤水活源的沉淀作为基础，经过与茅台无二的“”传统坤沙酿造工艺，一众老师傅们精细地逐步酝酿，费心费力才做出这样好的酱香酒，实为这个“快节奏社会”下的真正用心产品。

因此不少喝过的酒友都纷纷表示这款酒有着浓郁的茅系酱香味道，入口醇厚，粮食味和窖香层次也比较丰满，口感十分细腻，下咽顺滑不辣嗓，喝完还有尾端的焦糊感。