白酒是中国特有的一种酒类，而基酒则是白酒的基础。基酒的储存工艺十分重要，因为它直接影响到最终的白酒质量。

在坤沙工艺中，基酒是通过工艺酿造而成的。这个工艺需要经过两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，走完整个周期需要一年的时间。这个工艺的特点是酿造出来的基酒质量稳定，口感柔和，香味浓郁。

基酒的储存工艺主要包括两个方面：温度和容器。首先，基酒需要储存在恒温的环境中，一般在15℃左右的温度下储存。这样可以保证基酒的香味不会丢失，同时也不会因为温度过高而变质。

其次，基酒的储存容器也非常重要。一般来说，基酒需要储存在不锈钢或玻璃容器中。这样可以避免基酒和其他物质发生反应，同时也可以防止基酒被污染。

基酒的质量和储存时间也有很大关系。一般来说，基酒的储存时间越长，质量越好，价格也越高。但是，基酒的储存时间也不能太长，否则会影响到最终的白酒质量。

此外，不建议直接饮用基酒。基酒的酒精度数很高，而且味道也比较浓烈，直接饮用会对身体造成伤害。如果要饮用白酒，建议选择经过调和和陈化的成品白酒。

最后，需要注意的是，不同的基酒之间也存在差异。一般来说，基酒的差异主要来自于酿造工艺和原材料的不同。在古蔺县，酱香型白酒的基酒一般使用本地的红梁酿造，这也是古蔺白酒独特的风味所在。

总之，基酒的储存工艺对于白酒的质量至关重要。只有储存得当，才能保证最终的白酒口感和香味的优良。

基酒厂家直销，点我咨询