当前位置: 工艺玻璃 >> 工艺玻璃市场 >> 珍藏级剑南春和水晶剑的区别
1、如果只看京东的产品简介,只能看出包装不一样
水晶剑外盒上,水晶剑用的是硬纸盒,珍藏剑使用透明亚克力板+防皮质底座,看起来很高档,盒子比五粮液都大。
珍藏剑瓶子都采用的经典“莲花”造型,水晶剑是玻璃瓶;珍藏剑外形和水晶剑一样,材质用的是红色陶瓷烫金字体,实物看起来更大气。
2、两款酒都采用经典的多粮跑窖工艺,区别在于基酒、勾调用酒不同
浓香酒的特点是窖龄越长,酒的品酒就越高,珍藏剑使用了天益老号活窖群。天益老号是一个始于南齐时期的古老的酿酒作坊,距今有年,可惜的是中间有中断,现在的天益老号始建于清康熙年间,距今余年,位于剑南春生产一区,占地面积平米。
珍藏剑陶瓷瓶烫金字体天益老号面积不大,但对于剑南春来说非常重要,因为酒质好,基酒老熟后可以用来调酒,明显提高酒的酒质。当年茅台易地试验项目最终评定结果是“基本具有茅台风格”,也只能做到这样了,因为这个项目只用了10年时间,存下的调味用酒最多也就是9年,而茅台则用了大量的15年以上老酒勾调,所以即便是“基本具有茅台风格”也验收合格了。
水晶剑和珍藏剑的主要区别就在于此,基酒不同的同时调味用酒也不同,珍藏级剑南春调酒时使用了大量的陈年老酒,所以酒质上更胜一筹。
3、口感不同
剑南春水晶剑52度浓香型ml京东月销量¥购买香气上,水晶剑清新、丰满,窖香、粮香丰富纯正,还有一股特有的木陈香;珍藏剑香味更丰满,陈香、酸糟香更突出,带有明显的老酒香气。
剑南春珍藏级52度浓香型ml京东月销量0好评率98%京东配送官方店旗舰店¥购买水晶剑入口略甜,能明显的感觉到酯香和粮香中伴随着窖香、糟香,香气丰富协调,酒体收口干净,回味相对短。珍藏剑入口酒体醇厚,柔和,中段有凛冽感,香味更丰富,陈香、窖底老陈香和糟香更突出,酒体回甘、爽净、舒适。
总的来说,珍藏级剑南春更好地体现剑南春的丰满、凛冽的特点,两款酒价格相差+,酒质上对得起这个差价。